L-Glutathion reduziert 500 mg – 60 vegane Kapseln

Quellen & wissenschaftliche Grundlagen

1. Glutathion, Redoxsystem und Glutathionperoxidasen

1. Averill-Bates, D. A. (2023). The antioxidant glutathione. Vitamins and Hormones, 121, 109–141. DOI: 10.1016/bs.vh.2022.09.002. Wissenschaftliche Übersichtsarbeit über die biochemischen Funktionen des körpereigenen Glutathions. Glutathion ist ein schwefelhaltiges Tripeptid aus Glutamat, Cystein und Glycin. Die reduzierte Form GSH ist an verschiedenen zellulären Redoxreaktionen beteiligt und dient als Reaktionspartner mehrerer glutathionabhängiger Enzymsysteme. Die Veröffentlichung erläutert insbesondere das Zusammenspiel von GSH, oxidiertem Glutathion (GSSG), Glutathionperoxidasen und Glutathionreduktase. Darüber hinaus werden die Beteiligung an Konjugationsreaktionen und weitere Funktionen im Zellstoffwechsel wissenschaftlich eingeordnet. Zur wissenschaftlichen Übersichtsarbeit.
2. Brigelius-Flohé, R.; Maiorino, M. (2013). Glutathione peroxidases. Biochimica et Biophysica Acta, 1830(5), 3289–3303. DOI: 10.1016/j.bbagen.2012.11.020. Wissenschaftliche Übersichtsarbeit über die Glutathionperoxidasen (GPx) und ihre biologischen Funktionen. Glutathionperoxidasen gehören zu den Enzymsystemen, die Wasserstoffperoxid und bestimmte organische Hydroperoxide umsetzen. Mehrere dieser Enzyme verwenden reduziertes Glutathion als Reaktionspartner. Die Veröffentlichung erläutert die unterschiedlichen GPx-Enzyme, ihre zelluläre Verteilung und ihre Rolle im Redoxstoffwechsel. Die beschriebenen körpereigenen Funktionen sind kein Nachweis, dass zusätzlich verzehrtes Glutathion dieselben Prozesse beim Menschen verbessert. Zur wissenschaftlichen Übersichtsarbeit.

2. Glutathion-S-Transferasen und Biotransformation

3. Salinas, A. E.; Wong, M. G. (1999). Glutathione S-transferases – a review. Current Medicinal Chemistry, 6(4), 279–309. PMID: 10101214. Wissenschaftliche Übersichtsarbeit über Glutathion-S-Transferasen (GST). Diese Enzymfamilie ist an Konjugationsreaktionen mit bestimmten körpereigenen und körperfremden Verbindungen beteiligt. Glutathion dient dabei als Reaktionspartner für verschiedene enzymatisch katalysierte Prozesse. Die Veröffentlichung beschreibt die unterschiedlichen GST-Klassen, ihre Substrate und ihre Bedeutung für den zellulären Stoffwechsel. Zur wissenschaftlichen Veröffentlichung.
4. Hayes, J. D.; Flanagan, J. U.; Jowsey, I. R. (2005). Glutathione transferases. Annual Review of Pharmacology and Toxicology, 45, 51–88. DOI: 10.1146/annurev.pharmtox.45.120403.095857. Umfassende wissenschaftliche Übersichtsarbeit zur Struktur, Einteilung und Funktion von Glutathion-Transferasen. Beschrieben werden die verschiedenen Enzymfamilien und ihre Beteiligung an der Verarbeitung reaktiver chemischer Verbindungen. Die Arbeit erläutert insbesondere Konjugationsreaktionen mit elektrophilen Stoffwechselprodukten und körperfremden Substanzen. Die biochemischen Zusammenhänge bilden eine Grundlage für das Verständnis des körpereigenen Biotransformationsstoffwechsels. Daraus lässt sich jedoch keine gesicherte Entgiftungswirkung zusätzlich verzehrten Glutathions beim Menschen ableiten. Zur wissenschaftlichen Übersichtsarbeit.

3. Glutathion und Leberstoffwechsel

5. Vairetti, M.; Di Pasqua, L. G.; Cagna, M.; Richelmi, P.; Ferrigno, A.; Berardo, C. (2021). Changes in Glutathione Content in Liver Diseases: An Update. Antioxidants, 10(3), 364. DOI: 10.3390/antiox10030364. Wissenschaftliche Übersichtsarbeit über das Glutathionsystem im Leberstoffwechsel. Die Leber gehört zu den Organen mit besonders hohen intrazellulären Glutathionkonzentrationen. Die Veröffentlichung behandelt die Synthese, den Stoffwechsel und die Verteilung von Glutathion in unterschiedlichen Zellkompartimenten. Zusätzlich werden Zusammenhänge zwischen Veränderungen des Glutathionstoffwechsels und verschiedenen Lebererkrankungen wissenschaftlich untersucht. Die beschriebenen physiologischen und krankheitsbezogenen Zusammenhänge stellen keinen Nachweis dar, dass der zusätzliche Verzehr von Glutathion die Leberfunktion gesunder Menschen verbessert. Zur wissenschaftlichen Übersichtsarbeit.

4. Orale Glutathion-Supplementierung und Bioverfügbarkeit

6. Richie, J. P. Jr.; Nichenametla, S.; Neidig, W. et al. (2015). Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation on body stores of glutathione. European Journal of Nutrition, 54(2), 251–263. DOI: 10.1007/s00394-014-0706-z. Randomisierte, doppelblinde und placebokontrollierte Humanstudie über die langfristige orale Glutathion-Supplementierung. Untersucht wurden Tagesmengen von 250 mg beziehungsweise 1.000 mg Glutathion über sechs Monate. Die Forschenden erfassten Glutathionkonzentrationen in verschiedenen Blutbestandteilen und weiteren biologischen Proben. In mehreren untersuchten Körperkompartimenten wurden im Verlauf der Supplementierung erhöhte Glutathionwerte beobachtet. Die Untersuchung liefert Hinweise, dass eine langfristige orale Glutathionzufuhr den gemessenen Glutathionstatus beeinflussen kann. Eine bestimmte gesundheitliche Wirkung des EifelSan-Produkts wurde dadurch nicht nachgewiesen. Zur klinischen Studie.
7. Allen, J.; Bradley, R. D. (2011). Effects of oral glutathione supplementation on systemic oxidative stress biomarkers in human volunteers. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 17(9), 827–833. DOI: 10.1089/acm.2010.0716. Randomisierte und placebokontrollierte Humanstudie zur oralen Glutathion-Supplementierung. Untersucht wurde eine Tagesmenge von 1.000 mg Glutathion über einen Zeitraum von vier Wochen. Erfasst wurden verschiedene Glutathionparameter und Biomarker des oxidativen Stoffwechsels. Die Studie zeigte keine statistisch signifikanten Verbesserungen der untersuchten oxidativen Stressmarker gegenüber Placebo. Die Ergebnisse verdeutlichen, dass die wissenschaftlichen Befunde zur oralen Glutathion-Supplementierung nicht einheitlich sind. Zur klinischen Studie.
8. Solnier, J.; Du, M.; Zhang, Y.; Roh, Y. S.; Kuo, Y. C. et al. (2026). A Targeted Metabolomic Assessment of Oral Glutathione Bioavailability and Safety in Humans: A Randomized Crossover Clinical Trial. Antioxidants, 15(3), 354. DOI: 10.3390/antiox15030354. Randomisierte, doppelblinde Crossover-Pilotstudie mit 14 gesunden Erwachsenen. Verglichen wurden drei Glutathionformulierungen: eine Standardformulierung, eine liposomale Formulierung und eine mizellare Formulierung. Die untersuchten Einzelmengen betrugen 500 mg für Standard-Glutathion und jeweils 300 mg für die beiden anderen Formulierungen. Erfasst wurden unter anderem Glutathionkonzentrationen im Blut und verschiedene pharmakokinetische Parameter über 24 Stunden. Die mizellare Formulierung zeigte unter den untersuchten Bedingungen eine höhere systemische Glutathionexposition als die Standardformulierung. Die Ergebnisse verdeutlichen, dass die jeweilige Formulierung die gemessene orale Verfügbarkeit beeinflussen kann. Aufgrund der kleinen Stichprobe und der unterschiedlichen Formulierungen lassen sich keine produktspezifischen Schlussfolgerungen für EifelSan L-Glutathion ableiten. Zur klinischen Studie.
9. Fathizadeh, H.; Rezaeipour, H.; Nouri, F.; Mohajeri, M. (2026). A review of the potential benefits and limitations of oral glutathione supplementation. Inflammopharmacology, 34(9), 6089–6108. DOI: 10.1007/s10787-026-02336-w. Aktuelle wissenschaftliche Übersichtsarbeit über mögliche Anwendungsbereiche und Grenzen der oralen Glutathion-Supplementierung. Die Veröffentlichung betrachtet verschiedene biochemische, präklinische und klinische Forschungsergebnisse. Diskutiert werden unter anderem Glutathionstatus, oxidativer Stoffwechsel, Hautpigmentierung und unterschiedliche medizinische Forschungsansätze. Die Autoren berücksichtigen auch Fragen der oralen Bioverfügbarkeit und Sicherheit. Die untersuchten Studien unterscheiden sich hinsichtlich Dosierung, Formulierung, Studiendesign und Teilnehmergruppen. Die Veröffentlichung begründet keine allgemeine gesundheitliche Wirkung oder einen zugelassenen EU-Health-Claim für Glutathion. Zur wissenschaftlichen Übersichtsarbeit.

5. Glutathion und Immunstoffwechsel

10. Dröge, W.; Breitkreutz, R. (2000). Glutathione and immune function. Proceedings of the Nutrition Society, 59(4), 595–600. DOI: 10.1017/S0029665100000847. Wissenschaftliche Übersichtsarbeit über die Bedeutung des intrazellulären Glutathionstatus für verschiedene Funktionen von Immunzellen. Die Veröffentlichung behandelt insbesondere den Zusammenhang zwischen zellulären Redoxbedingungen und der Aktivität von Lymphozyten. Beschrieben wird, dass sowohl erhöhte als auch verringerte Glutathionkonzentrationen unterschiedliche Signalwege beeinflussen können. Die Autoren weisen darauf hin, dass für gesunde Menschen kein Nachweis vorliegt, dass eine zusätzliche Glutathionzufuhr die Immunabwehr verbessert. Zur wissenschaftlichen Übersichtsarbeit.

6. Glutathion und Healthy Aging

11. Detcheverry, F.; Senthil, S.; Narayanan, S.; Badhwar, A. (2023). Changes in levels of the antioxidant glutathione in brain and blood across the age span of healthy adults: A systematic review. NeuroImage: Clinical, 40, 103503. DOI: 10.1016/j.nicl.2023.103503. Systematische Übersichtsarbeit über altersabhängige Veränderungen der Glutathionkonzentrationen im Gehirn und Blut gesunder Erwachsener. Die Untersuchung berücksichtigt 35 wissenschaftliche Studien. In zahlreichen Arbeiten wurden mit zunehmendem Alter niedrigere Glutathionkonzentrationen beobachtet. Die Ergebnisse unterschieden sich teilweise zwischen verschiedenen Gehirnregionen und Blutparametern. Die Veröffentlichung liefert wissenschaftliche Grundlagen zur Bedeutung des Glutathionsystems in der Altersforschung. Sie untersucht jedoch nicht, ob eine zusätzliche Glutathion-Supplementierung biologische Alterungsprozesse verlangsamt. Zur systematischen Übersichtsarbeit.
12. Teskey, G.; Abrahem, R.; Cao, R. et al. (2018). Glutathione as a Marker for Human Disease. Advances in Clinical Chemistry, 87, 141–159. DOI: 10.1016/bs.acc.2018.07.004. Wissenschaftliche Übersichtsarbeit über Glutathion als biochemischen Forschungsmarker. Die Veröffentlichung beschreibt Veränderungen des Glutathionstatus bei unterschiedlichen physiologischen und krankheitsbezogenen Zuständen. Behandelt werden Zusammenhänge mit dem oxidativen Stoffwechsel, der zellulären Homöostase und altersabhängigen Prozessen. Die beschriebenen Veränderungen des Glutathionstatus sind nicht mit einem Nachweis einer Anti-Aging-Wirkung zusätzlich verzehrten Glutathions gleichzusetzen. Zur wissenschaftlichen Übersichtsarbeit.

7. Glutathion und Hautpigmentierung

13. Dilokthornsakul, W.; Dhippayom, T.; Dilokthornsakul, P. (2019). The clinical effect of glutathione on skin color and other related skin conditions: A systematic review. Journal of Cosmetic Dermatology, 18(3), 728–737. DOI: 10.1111/jocd.12910. Systematische Übersichtsarbeit über klinische Untersuchungen zu Glutathion und Hautpigmentierung. Berücksichtigt wurden Studien mit unterschiedlichen Glutathionformulierungen, Dosierungen und Anwendungsformen. In einzelnen Untersuchungen wurden Veränderungen des Melaninindex beobachtet. Die Autoren beurteilen die wissenschaftliche Evidenz aufgrund der begrenzten Studienqualität und teilweise widersprüchlicher Ergebnisse als nicht abschließend. Ein allgemeines Versprechen zur Hautaufhellung oder Hautverjüngung lässt sich daraus nicht ableiten. Zur systematischen Übersichtsarbeit.
14. Arjinpathana, N.; Asawanonda, P. (2012). Glutathione as an oral whitening agent: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Journal of Dermatological Treatment, 23(2), 97–102. DOI: 10.3109/09546631003801619. Randomisierte, doppelblinde und placebokontrollierte Humanstudie mit 60 Teilnehmenden. Untersucht wurde der tägliche Verzehr von 500 mg Glutathion über vier Wochen. Erfasst wurden Veränderungen des Melaninindex an mehreren Hautregionen sowie ausgewählte weitere Hautparameter. An zwei untersuchten Körperstellen wurden statistisch signifikante Unterschiede gegenüber Placebo festgestellt. Die Untersuchung war zeitlich begrenzt und umfasste eine vergleichsweise kleine Teilnehmergruppe. Die Ergebnisse stellen keinen allgemeinen Wirksamkeitsnachweis für die Hautaufhellung durch das EifelSan-Produkt dar. Zur klinischen Studie.
15. Sarkar, R.; Yadav, V.; Yadav, T.; Janaani, P.; Mandal, I. (2025). Glutathione as a skin-lightening agent and in melasma: a systematic review. International Journal of Dermatology, 64(6), 992–1004. DOI: 10.1111/ijd.17535. Aktuelle systematische Übersichtsarbeit über die klinische Forschung zu Glutathion und Hautpigmentierung. Die Veröffentlichung berücksichtigt unterschiedliche Anwendungsformen sowie Studien mit oral verzehrtem Glutathion. In mehreren Untersuchungen wurden Veränderungen von Pigmentierungsparametern beobachtet. Die Autoren beschreiben jedoch methodische Einschränkungen, unterschiedliche Studienqualitäten und Unsicherheiten hinsichtlich der langfristigen Ergebnisse. Die Veröffentlichung erweitert den wissenschaftlichen Forschungsstand, begründet jedoch keinen zugelassenen EU-Health-Claim zur Hautaufhellung. Zur systematischen Übersichtsarbeit.

8. Glutathion in Lebensmitteln

16. Jones, D. P.; Coates, R. J.; Eley, J. W.; Greenberg, R. S.; Flagg, E. W. et al. (1992). Glutathione in foods listed in the National Cancer Institute's Health Habits and History Food Frequency Questionnaire. Nutrition and Cancer, 17(1), 57–75. DOI: 10.1080/01635589209514173. Wissenschaftliche Untersuchung des Glutathiongehalts verschiedener Lebensmittel. Analysiert wurden unterschiedliche pflanzliche und tierische Lebensmittelgruppen. Die Untersuchung zeigte, dass Glutathion natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vorkommt und die Gehalte teilweise deutlich variieren. Zusätzlich wurden Einflüsse von Verarbeitung und Lagerung auf den Glutathiongehalt betrachtet. Die Veröffentlichung dient der ernährungswissenschaftlichen Einordnung des natürlichen Vorkommens von Glutathion. Zur wissenschaftlichen Veröffentlichung.

9. Rechtliche Grundlagen gesundheitsbezogener Aussagen

17. Europäische Kommission. EU Register of Nutrition and Health Claims Made on Foods. Offizielle europäische Datenbank zur Überprüfung zugelassener und nicht zugelassener gesundheitsbezogener Aussagen über Lebensmittel. Für Glutathion bestehen keine allgemein zugelassenen EU-Health-Claims zum Schutz vor oxidativem Stress, zur Entgiftung, zur Leberfunktion, zur Stärkung der Immunabwehr, zur Hautaufhellung oder zur Verlangsamung des Alterns. Wissenschaftliche Erkenntnisse über körpereigenes Glutathion sind nicht automatisch mit einer nachgewiesenen Wirkung zusätzlich verzehrten Glutathions gleichzusetzen. Zum EU-Health-Claims-Register.
18. Europäisches Parlament und Rat. Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel. Rechtliche Grundlage für die Verwendung nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben bei Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln innerhalb der Europäischen Union. Wissenschaftliche Untersuchungen zu Glutathion, dem Redoxsystem, dem Immunstoffwechsel oder anderen biologischen Funktionen begründen keine automatische Zulassung gesundheitsbezogener Werbeaussagen für das EifelSan L-Glutathion 500 mg. Die Produktkommunikation muss die einschlägigen europäischen Rechtsvorschriften berücksichtigen. Zum offiziellen EU-Rechtstext.

Hinweis zur wissenschaftlichen Einordnung

Die aufgeführten Quellen dienen der wissenschaftlichen Einordnung von Glutathion, seinen körpereigenen Funktionen und dem aktuellen Forschungsstand. Studien zu einzelnen Stoffwechselprozessen oder Glutathionformulierungen stellen keinen Wirksamkeitsnachweis für das konkrete EifelSan-Produkt dar. Für Glutathion bestehen keine allgemein zugelassenen EU-Health-Claims zu Zellschutz, Entgiftung, Immunfunktion oder Anti-Aging.