Eichenrinden-Extrakt 500 mg - 60 Kapseln

Quellen & wissenschaftliche Grundlagen

1. Eichenrinde – botanische Herkunft und wissenschaftliche Einordnung

1. European Medicines Agency (EMA), Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC). Community herbal monograph on Quercus robur L., Quercus petraea (Matt.) Liebl., Quercus pubescens Willd., cortex. EMA/HMPC/3203/2009. Veröffentlicht am 28. Januar 2011. Offizielle europäische Monografie über Eichenrinde als pflanzlichen Ausgangsstoff. Die EMA berücksichtigt die Eichenarten Quercus robur, Quercus petraea und Quercus pubescens. Quercus robur wird im Deutschen als Stieleiche bezeichnet und gehört zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Die Monografie beschreibt Eichenrinde als traditionell verwendetes pflanzliches Arzneimaterial. Die pharmazeutisch verwendete Rinde stammt insbesondere von jungen Zweigen und Trieben geeigneter Eichenarten. Von Bedeutung sind unter anderem die natürlichen Gerbstoffe, die in der Rinde vorkommen. Die EMA behandelt die traditionelle Verwendung verschiedener Eichenrindenzubereitungen sowie deren wissenschaftliche und regulatorische Einordnung. Dabei ist zwischen traditionell verwendeten pflanzlichen Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zu unterscheiden. Die Monografie ist keine Zulassung gesundheitsbezogener Angaben für den Eichenrinden-Extrakt von EifelSan. Zur offiziellen EMA-Monografie

2. Polyphenole und natürliche Inhaltsstoffe von Quercus robur

1. Elansary HO, Szopa A, Kubica P et al. (2019). Polyphenol Profile and Pharmaceutical Potential of Quercus spp. Bark Extracts. Plants, 8(11), 486. Wissenschaftliche Untersuchung zur phytochemischen Zusammensetzung von Eichenrinden-Extrakten. Die Forscher verglichen die Rinde von drei Eichenarten:
   • Quercus robur
   • Quercus macrocarpa
   • Quercus acutissima
   Mithilfe chromatografischer Verfahren wurden verschiedene phenolische Verbindungen identifiziert und quantitativ bestimmt. Im untersuchten Quercus-robur-Extrakt wurden unter anderem Ellagsäure, Gallussäure, Protocatechusäure, Vanillinsäure und Catechin nachgewiesen. Besonders hohe Gehalte wurden bei Ellagsäure festgestellt. Die Ergebnisse zeigen, dass Eichenrinde eine vielfältige Zusammensetzung natürlicher phenolischer Pflanzenstoffe aufweisen kann. Die Anteile einzelner Verbindungen unterschieden sich jedoch zwischen den untersuchten Eichenarten. Auch Herkunft und Extraktionsverfahren können die Zusammensetzung beeinflussen. Die Studie untersuchte speziell hergestellte Labor-Extrakte und nicht den fertigen EifelSan-Rohstoff. Aus den veröffentlichten Analysewerten kann deshalb nicht unmittelbar auf den Gehalt einzelner Stoffe in den EifelSan-Kapseln geschlossen werden. Zur wissenschaftlichen Originalstudie

3. Gerbstoffe und Tannine – Eigenschaften der Eichenrinde

1. Ștefănescu R, Ciurea CN, Mare AD et al. (2022). Quercus robur Older Bark—A Source of Polyphenolic Extracts with Biological Activities. Applied Sciences, 12(22), 11738. Wissenschaftliche Untersuchung zur chemischen Zusammensetzung älterer Eichenrinde. Die Forscher untersuchten Rindenmaterial einer etwa 90 Jahre alten Stieleiche. Dabei wurden unterschiedliche wässrige und hydroalkoholische Extrakte hergestellt. Zum Einsatz kamen zwei technologische Verfahren:
   • Ultraschallunterstützte Extraktion
   • Mikrowellenunterstützte Extraktion
   Anschließend wurden die Gesamtgehalte an Polyphenolen und Tanninen analysiert. Die Ergebnisse zeigten deutliche Unterschiede zwischen den untersuchten Extrakten. Bestimmte hydroalkoholische Extrakte wiesen besonders hohe Gesamtpolyphenolgehalte auf. Bei den untersuchten wässrigen Extrakten wurden teilweise höhere Anteile an Tanninen festgestellt. Die Veröffentlichung verdeutlicht, dass die Zusammensetzung eines Eichenrinden-Extrakts wesentlich von der verwendeten Pflanze und dem Herstellungsverfahren abhängt. Tannine gehören zu den Polyphenolen und werden auch als Gerbstoffe bezeichnet. Zu den charakteristischen Gerbstoffgruppen der Eichenrinde gehören hydrolysierbare und kondensierte Tannine. Die Studie belegt jedoch keinen bestimmten Tanningehalt des EifelSan-Extrakts. Insbesondere lässt sich aus dem Extraktverhältnis 10:1 nicht unmittelbar auf den prozentualen Gerbstoffgehalt schließen. Zur wissenschaftlichen Originalstudie

4. Extraktverhältnis 10:1 – wissenschaftliche Bedeutung und Standardisierung

1. Monagas M, Brendler T, Brinckmann J et al. (2022). Understanding plant to extract ratios in botanical extracts. Frontiers in Pharmacology, 13, 981978. Wissenschaftliche Fachveröffentlichung zur korrekten Einordnung pflanzlicher Extraktverhältnisse. Die Autoren erläutern die Bedeutung des sogenannten Drug Extract Ratio (DER), also des Verhältnisses zwischen eingesetzter Ausgangspflanze und gewonnenem Extrakt. Ein Extraktverhältnis von 10:1 bedeutet grundsätzlich, dass zehn Gewichtsteile pflanzliches Ausgangsmaterial zur Gewinnung eines Gewichtsteils Extrakt eingesetzt wurden. Die Veröffentlichung betont jedoch, dass Extraktverhältnisse allein nur einen begrenzten Vergleich unterschiedlicher Pflanzenextrakte ermöglichen. Neben dem Extraktverhältnis sind weitere Faktoren entscheidend:
   • Botanische Identität und Qualität des Ausgangsmaterials
   • Verwendeter Pflanzenteil
   • Art und Konzentration des Extraktionsmittels
   • Temperatur und Dauer des Extraktionsverfahrens
   • Anteil des nativen Extrakts
   • Mögliche Träger- und Hilfsstoffe
   • Gehalt charakteristischer Markerstoffe
   Die Autoren weisen darauf hin, dass zwei Extrakte mit demselben Verhältnis eine unterschiedliche chemische Zusammensetzung besitzen können. Auch die Anwesenheit bestimmter Pflanzenstoffe kann dadurch nicht automatisch quantitativ gleichgesetzt werden. Ein Verhältnis von 10:1 beschreibt somit die Rohstoffkonzentration im Herstellungsprozess. Es belegt weder einen zehnfach höheren Gerbstoffgehalt noch eine zehnfach stärkere gesundheitliche Wirkung. Zur wissenschaftlichen Veröffentlichung

5. Eichenrinden-Extrakte – experimentelle Forschung zu antioxidativen Eigenschaften

1. Elansary HO, Szopa A, Kubica P et al. (2019). Polyphenol Profile and Pharmaceutical Potential of Quercus spp. Bark Extracts. Plants, 8(11), 486. Neben der chemischen Zusammensetzung untersuchten die Forscher die experimentell messbaren antioxidativen Eigenschaften unterschiedlicher Eichenrinden-Extrakte. Zum Einsatz kamen unter anderem Verfahren zur Messung der Reaktion phenolischer Pflanzenstoffe mit freien Radikalen. Bei den untersuchten Quercus-robur-Extrakten wurde in verschiedenen chemischen Testsystemen eine ausgeprägte antioxidative Aktivität festgestellt. Die Ergebnisse standen im Zusammenhang mit der chemischen Zusammensetzung und dem Gehalt phenolischer Verbindungen. Die Untersuchung liefert damit wissenschaftliche Informationen zu den chemischen Eigenschaften entsprechender Pflanzenstoffe. Allerdings handelt es sich um Laboruntersuchungen. Die Reaktion einer Substanz mit freien Radikalen in einem chemischen Testsystem ist nicht mit einem nachgewiesenen antioxidativen Zellschutz beim Menschen gleichzusetzen. Insbesondere wurde nicht untersucht, ob der Verzehr des EifelSan-Produkts entsprechende physiologische Veränderungen hervorruft. Für Eichenrinden-Extrakt besteht keine allgemeine zugelassene EU-Health-Claim-Aussage zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress. Zur wissenschaftlichen Originalstudie
2. Ștefănescu R, Ciurea CN, Mare AD et al. (2022). Quercus robur Older Bark—A Source of Polyphenolic Extracts with Biological Activities. Applied Sciences, 12(22), 11738. Die Forscher bestimmten die antioxidative Aktivität unterschiedlicher Eichenrinden-Extrakte mithilfe zweier chemischer Testverfahren. Dazu gehörten Untersuchungen mit DPPH- und ABTS-Radikalen. Die getesteten Extrakte zeigten unter den Laborbedingungen unterschiedlich ausgeprägte Reaktionen. Die Unterschiede waren unter anderem von den verwendeten Extraktionsverfahren abhängig. Die Autoren stellten außerdem Zusammenhänge zwischen dem Gesamtpolyphenolgehalt und bestimmten experimentellen Eigenschaften fest. Die Ergebnisse verdeutlichen die Bedeutung von Extraktionsverfahren und Rohstoffzusammensetzung für die chemischen Eigenschaften pflanzlicher Extrakte. Die Studie untersuchte jedoch weder die Aufnahme der entsprechenden Pflanzenstoffe beim Menschen noch eine klinische Wirkung nach der Einnahme. Ein experimenteller antioxidativer Effekt begründet deshalb keine entsprechende gesundheitsbezogene Werbeaussage für die EifelSan-Kapseln. Zur wissenschaftlichen Veröffentlichung

6. Eichenrinden-Extrakte – mikrobiologische und enzymatische Laborforschung

1. Deryabin DG, Tolmacheva AA (2015). Antibacterial and Anti-Quorum Sensing Molecular Composition Derived from Quercus cortex (Oak bark) Extract. Molecules, 20(9), 17093–17108. Wissenschaftliche Untersuchung zu den chemischen Bestandteilen eines Eichenrinden-Extrakts und ihren Eigenschaften in mikrobiologischen Testsystemen. Die Forscher analysierten verschiedene niedermolekulare Pflanzenstoffe mithilfe chromatografischer Verfahren. Anschließend wurden die Eigenschaften einzelner Verbindungen und einer rekonstruierten Stoffmischung untersucht. Besondere Aufmerksamkeit galt dem sogenannten Quorum Sensing. Darunter versteht man bestimmte chemische Kommunikationsmechanismen zwischen Bakterien. In den verwendeten Laboruntersuchungen wurden Veränderungen der bakteriellen Signalübertragung festgestellt. Dabei zeigte sich, dass die Kombination unterschiedlicher Verbindungen andere Ergebnisse hervorrufen konnte als bestimmte Einzelstoffe. Die Veröffentlichung liefert damit wissenschaftliche Informationen über das Zusammenwirken verschiedener Bestandteile eines Eichenrinden-Extrakts in einem mikrobiologischen Modell. Die Untersuchung erfolgte ausschließlich unter Laborbedingungen. Sie belegt weder eine antibakterielle Wirkung nach der oralen Einnahme beim Menschen noch eine Vorbeugung oder Behandlung von Infektionserkrankungen. Die Ergebnisse erlauben auch keine allgemeine Aussage über eine synergistisch verbesserte gesundheitliche Wirkung des EifelSan-Produkts. Zur wissenschaftlichen Veröffentlichung
2. Ștefănescu R, Ciurea CN, Mare AD et al. (2022). Quercus robur Older Bark—A Source of Polyphenolic Extracts with Biological Activities. Applied Sciences, 12(22), 11738. Die Veröffentlichung umfasst neben der analytischen Charakterisierung verschiedene mikrobiologische und enzymatische Untersuchungen. Die getesteten Eichenrinden-Extrakte zeigten unter Laborbedingungen eine Hemmung bestimmter Bakterien und Pilze. Außerdem wurden unterschiedliche Enzymsysteme untersucht. Dazu gehörte unter anderem die Aktivität des Enzyms Alpha-Glucosidase. Dieses Enzym ist an der Spaltung bestimmter Kohlenhydrate beteiligt. Bei den untersuchten Extrakten wurde eine konzentrationsabhängige Enzymhemmung festgestellt. Die Ergebnisse sind jedoch ausschließlich als experimentelle Forschung zu verstehen. Insbesondere lässt sich aus der Hemmung eines Enzyms im Labor keine nachgewiesene Regulierung des Blutzuckerspiegels beim Menschen ableiten. Die Untersuchung begründet deshalb keine gesundheitsbezogene Aussage über eine Verbesserung des Kohlenhydratstoffwechsels durch den Verzehr von Eichenrinden-Kapseln. Zur wissenschaftlichen Veröffentlichung

7. Traditionelle Verwendung von Eichenrinde und Grenzen der Übertragbarkeit

1. European Medicines Agency (EMA), Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC). Community herbal monograph on Quercus robur L., Quercus petraea (Matt.) Liebl., Quercus pubescens Willd., cortex. EMA/HMPC/3203/2009. Die europäische Arzneimittelmonografie dokumentiert die traditionelle Verwendung bestimmter Eichenrinden-Zubereitungen. Zu den beschriebenen traditionellen Anwendungsgebieten gehören die symptomatische Verwendung bei leichten Durchfällen sowie bestimmte äußerliche Anwendungen auf Haut und Schleimhäuten. Die wissenschaftliche Bewertung beruht auf der langjährigen traditionellen Verwendung entsprechender pflanzlicher Arzneimittelzubereitungen. Die EMA unterscheidet dabei zwischen unterschiedlichen Darreichungsformen und Herstellungsverfahren. Besonders wichtig ist, dass die Monografie nicht pauschal für sämtliche denkbaren Eichenrinden-Extrakte gilt. Die beschriebenen Zubereitungen besitzen jeweils konkrete Anforderungen an die Herstellung und Verwendung. Der in EifelSan Eichenrinden-Extrakt eingesetzte 10:1-Extrakt ist nicht allein aufgrund derselben Pflanzenart mit den in der Monografie behandelten Zubereitungen gleichzusetzen. Auch die traditionelle Verwendung einer Eichenrindenzubereitung stellt keinen Nachweis einer entsprechenden Wirkung des fertigen Nahrungsergänzungsmittels dar. Die EMA-Monografie ist eine arzneimittelrechtliche Fachquelle und keine Zulassung entsprechender Health Claims. Zur offiziellen EMA-Dokumentation
2. European Medicines Agency (EMA), Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) (2026). Call for scientific data for the periodic review of the monograph on Quercus cortex. EMA/HMPC/57401/2026. Offizielle Bekanntmachung zur turnusmäßigen Überprüfung der europäischen Eichenrinden-Monografie. Die EMA eröffnete im März 2026 ein Verfahren zur Sammlung neuer wissenschaftlicher Informationen. Die Einreichungsfrist endete am 15. Juni 2026. Ziel ist die Berücksichtigung neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse bei einer möglichen Aktualisierung der bestehenden Monografie. Das Verfahren betrifft insbesondere den wissenschaftlichen Kenntnisstand zur traditionellen Verwendung und Sicherheit von Eichenrinde. Die Einleitung eines Überprüfungsverfahrens bedeutet jedoch nicht automatisch, dass die bisherige Monografie bereits durch eine neue Endfassung ersetzt wurde. Die bestehenden arzneimittelrechtlichen Bewertungen sind weiterhin von gesundheitsbezogenen Angaben für Nahrungsergänzungsmittel zu unterscheiden. Zum aktuellen EMA-Verfahren

8. Verträglichkeit, Gerbstoffe und mögliche Wechselwirkungen

1. European Medicines Agency (EMA). Quercus cortex – European Union herbal monograph and supporting assessment documents. Offizielle europäische Fachinformationen zur Verwendung und Sicherheitsbewertung unterschiedlicher Eichenrinden-Zubereitungen. Die EMA berücksichtigt die traditionelle Anwendung sowie die vorhandenen Daten zu möglichen unerwünschten Wirkungen und Einschränkungen. Eichenrinde enthält gerbstoffreiche pflanzliche Bestandteile. Gerbstoffe besitzen die chemische Eigenschaft, mit bestimmten Proteinen und anderen Molekülen Wechselwirkungen einzugehen. Bei der gleichzeitigen Verwendung gerbstoffreicher Präparate mit Arzneimitteln kann eine Beeinflussung der Aufnahme anderer Stoffe nicht grundsätzlich ausgeschlossen werden. Auch individuelle Unverträglichkeiten müssen berücksichtigt werden. Für Schwangerschaft, Stillzeit und die Anwendung bei Kindern beziehungsweise Jugendlichen sind die verfügbaren Sicherheitsdaten begrenzt. Die Risikobewertung muss außerdem die jeweilige Zubereitung, die Verzehrmenge und die vorgesehene Anwendungsdauer berücksichtigen. Die traditionelle Verwendung von Eichenrinde als Tee oder äußerliche Zubereitung erlaubt keine unmittelbare Aussage zur langfristigen Sicherheit eines hochkonzentrierten 10:1-Extrakts in Kapselform. Zur offiziellen EMA-Sicherheitsdokumentation
2. Altmeyer P, Bacharach-Buhles M (2026). Quercus cortex. Altmeyers Enzyklopädie, Fachbereich Phytotherapie. Aktualisiert am 14. Januar 2026. Medizinische Fachübersicht zur pflanzlichen Verwendung von Eichenrinde. Die Autoren beschreiben Eichenrinde als gerbstoffreichen pflanzlichen Arzneistoff. Die Fachinformation behandelt die traditionelle innere und äußere Anwendung sowie mögliche Einschränkungen und Wechselwirkungen. Bei einer innerlichen Anwendung wird auf die mögliche verzögerte Aufnahme gleichzeitig eingenommener Arzneimittel hingewiesen. Als Vorsichtsmaßnahme wird in der Fachübersicht ein zeitlicher Abstand von mindestens einer Stunde zu anderen Arzneimitteln genannt. Diese Information betrifft die phytotherapeutische Verwendung gerbstoffreicher Eichenrinden-Zubereitungen. Sie ist nicht mit einer klinischen Untersuchung des EifelSan-Extrakts gleichzusetzen. Bei regelmäßiger Arzneimitteleinnahme ist daher eine individuelle medizinische Abklärung sinnvoll. Zur medizinischen Fachinformation

9. Rechtliche Grundlagen gesundheitsbezogener Angaben

1. Europäisches Parlament und Rat. Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel. Europäische Rechtsgrundlage für die Verwendung nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben bei Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Wissenschaftliche Untersuchungen zur chemischen Zusammensetzung von Eichenrinde oder zu ihren Eigenschaften in Labormodellen begründen nicht automatisch die Zulässigkeit gesundheitsbezogener Produktversprechen. Dies gilt insbesondere für Aussagen über eine antibakterielle Wirkung, einen antioxidativen Zellschutz, eine Verbesserung der Verdauung oder eine Regulierung des Blutzuckerspiegels. Für Eichenrinden-Extrakt bestehen keine allgemein zugelassenen spezifischen EU-Health-Claims, mit denen entsprechende gesundheitliche Wirkungen beworben werden könnten. Bei botanischen Inhaltsstoffen muss gegebenenfalls zusätzlich der Status noch nicht abschließend bewerteter gesundheitsbezogener Angaben berücksichtigt werden. Die traditionelle Anwendung einer Pflanze in Arzneimitteln ist von der Verwendung gesundheitsbezogener Angaben bei Nahrungsergänzungsmitteln zu unterscheiden. Auch die Kombination verschiedener natürlicher Pflanzenstoffe innerhalb eines Extrakts belegt keine besondere synergistische gesundheitliche Wirkung. Die wissenschaftliche Forschung, die Qualität des verwendeten Rohstoffs und die rechtlich zulässige Produktkommunikation sind deshalb getrennt zu bewerten. Zur EU-Verordnung
2. Europäische Kommission. EU Register of Nutrition and Health Claims Made on Foods. Offizielle europäische Datenbank zur Überprüfung zugelassener und nicht zugelassener gesundheitsbezogener Angaben. Das Register dokumentiert entsprechende Zulassungsentscheidungen sowie die gesetzlichen Verwendungsbedingungen. Die wissenschaftliche Untersuchung eines Pflanzenstoffs ist nicht mit der rechtlichen Zulassung entsprechender gesundheitsbezogener Werbeaussagen gleichzusetzen. Bei pflanzlichen Inhaltsstoffen können zusätzlich noch nicht abschließend bearbeitete Anträge zu berücksichtigen sein. Auch der Hinweis auf eine wissenschaftliche Studie ersetzt keine gesonderte Prüfung der rechtlichen Zulässigkeit einer konkreten Werbeaussage. Zum offiziellen EU-Health-Claims-Register